La
Taproom (bar)
Def. : (US) "lieu où une brasserie vend ses propres bières"
Bière pression
Les 6 becs de notre bar à bière/Taproom nous permettent de vous proposer nos recettes de bières fabriquées sur place.
Nous avons aussi à cœur de vous partager nos découvertes gustatives, alors vous trouverez ponctuellement des recettes d'autres brasseurs passionnés !
Vente directe
Venez acheter vos bières directement chez nous, elles vous sont proposées à l'unité ou sous plusieurs conditionnements :
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bouteilles de 33cl (valisette X6, quadripack, carton X12)
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bouteilles de 75cl (valisette X3, carton X6)
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fût (location de tireuse)
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Et puis on vous garde toujours un petit stock au frais pour que vous puissiez repartir avec vos bières fraîches prêtes à être déguster !
Pédagogie
Nous avons à cœur de vous accompagner dans le développement de vos connaissances autour de la bière.
C'est pourquoi vous trouverez sur place des supports divers et variés (panneaux explicatifs, ouvrages, magazines, schémas explicatifs...), auprès desquels vous pourrez glaner des informations et approfondir votre "culture" bière.
Sans parler de notre grande verrière qui vous permet de voir la salle de brassage (et les brasseurs en action !) de près !
Dégustation
Vous ne savez pas vers quel style de bière vous diriger ? Nous sommes là pour vous guider et vous aider à ouvrir vos sens !
En matière de dégustation de bière, vos cinq sens sont sollicités : l'apparence de la bière, ses flaveurs, ses arômes et les sensations qu'elle vous procure ; autant d'éléments qui vous ferons cheminer dans votre découverte.
Ambiance
C'est dans une ambiance "comme à la maison" que nous vous accueillons à la Brasserie des Balcons.
Une atmosphère chaleureuse à la décoration soignée, des assises confortables...
Bref, tout est fait pour que vous vous sentiez à votre aise pour vos dégustations !
