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Réservez votre repas accords mets/bières

LES VENDREDIS D'EPICURE

Ce formulaire correspond aux réservations du vendredi en cours, il est ouvert jusqu'au mercredi (15h) qui précède le Vendredi d'Epicure pour permettre aux chefs de s'approvisionner en conséquence avec de bons produits frais !

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le menu

Proposé par Mickaël "M, le Goût Traiteur"

le vendredi 8 décembre 2023

Règlements sur place le jour "J "auprès du chef : espèces, CB ou chèque

Carbonnade flamande à la bière Triple,
accompagnée de purée maison  

12

 Bière  suggérée en accord avec ce plat  :

  • La Triple bien sûr ! On joue le ton sur ton et la gourmandise sans concession avec cet accord gagnant texture/arômes

Dos de cabillaud, sauce curry lait de coco et bière IPA,
accompagné d’un riz Pilaf aux légumes
 

12€

 Bière  suggérée en accord avec ce plat  :

  • La Bière de Blé, associée à ce poisson à la chair blanche réhausse les saveurs délicates de celui-ci

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Que souhaitez-vous réserver ?

Merci pour votre réservation ! Ce formulaire est transmis directement au chef qui s'apprête à faire chauffer ses fourneaux !

La date limite de réservation pour ce menu est depassée, rendez-vous pour le prochain Vendredi d'Epicure !

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