UN STAGIAIRE À LA BRASSERIE !
- Manon CORNEILLE
- 7 oct.
- 1 min de lecture
Cyrille — Stagiaire Brasseur Niveau 3 à l'IFBM
À la Brasserie des Balcons, l’automne 2025 marque une première : l’arrivée de notre tout premier stagiaire !
Cyrille suit actuellement la formation Brasseur Niveau 3 à l’IFBM (Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie). Animé par la passion du brassage, il a choisi de rejoindre notre équipe pour approfondir ses compétences et découvrir le quotidien d’une brasserie artisanale de l’intérieur.
Au programme de son stage de 4 semaines : brassins, fermentation, conditionnement… et un soupçon de bonne humeur collective !
Nous sommes ravis de l’accueillir parmi nous pour partager notre savoir-faire, nos valeurs et bien sûr… quelques bières 🍻
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